Nos vins

Pour plus de renseignements au sujet de nos prix, nous serons ravis de vous faire parvenir nos tarifs par email.

Nos vins en 2023

Cépages

• Edelzwicker, 75cl
• Sylvaner Réserve 75cl
• Pinot Blanc Réserve 75cl
• Muscat Réserve 75cl
• Riesling Réserve 75cl
• Pinot Noir Réserve 75cl
• Pinot Gris Tradition 75cl
• Pinot Gris Réserve 75cl
• Pinot Gris Secret de Mathilde  75cl

Présente des arômes vanillés subtils, puisqu'il a la particularité d’avoir été élevé dans un fût de chêne neuf, confectionné spécialement par notre tonnelier pour la naissance de notre fille Mathilde.

• Pinot Gris Sélection « Cuvée Michel »  75cl
• Gewurztraminer Réserve 75cl
• Gewurztraminer Sélection, sélectionné 1* dans le Guide Hachette 2022, 75cl
• Gewurztraminer Cuvée Xavier 2018, 75cl

Crémants

• Crémant d’Alsace Brut Cuvée Prestige, 75cl

Grands Crus de Pfaffenheim

• Pinot Gris Steinert 2019, 75cl

• Gewurztraminer Steinert 2018, 75cl

Vendanges Tardives

• Pinot Gris Vendanges Tardives 2017
• Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018, sélectionné 2* dans le Guide Hachette 2023, 50cl
• Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018, sélectionné 2* dans le Guide Hachette 2023, 75cl

Sélection de Grains Nobles

• Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2008, 50cl
• ​ Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 2013, sélectionné 1* dans le Guide Hachette 2018, 50cl

Jus de raisin artisanal 1L

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Conditions de vente

Assortiment
Nos expéditions se font par cartons de 6 assorties selon la commande.
En cas de rupture de stock, nous nous permettrons de remplacer le millésime épuisé par le millésime suivant.

Prix du transport
Nos prix s’entendent Toutes Taxes Comprises.

Le transport est effectué par un transporteur privé, qui constitue un supplément dégressif suivant le nombre de bouteilles. Pour plus de détails, veuillez nous consulter.

Dans votre intérêt, nous vous conseillons de vérifier nos colis en présence du livreur et de faire immédiatement les réserves qui s’imposent en cas de bris ou de litige.

Paiement pour les expéditions
Par chèque, carte bancaire ou virement joint à la commande.
Possibilité de paiement à réception de la facture.

Délais
Il faut compter entre 1 à 3 semaines pour la livraison, suivant les quantités et la région.

Les vins d'Alsace à table

L'apéritif

• Crémant d’Alsace, Muscat, Gewurztraminer.

Les entrées froides

• Salades classiques, charcuteries, oeufs : Sylvaner, Pinot Blanc
• Crustacés, coquillages, fruits de mer : Sylvaner, Pinot Blanc,
• Riesling
• Terrines de poisson, poissons crus (Sushi) : Sylvaner, Riesling
• Salades épicées (Mexique, Maroc, Inde) : Gewurztraminer
• Foie gras : Pinot Gris, Gewurztraminer, également en Vendanges
• Tardives

Les entrées chaudes

• Quiches, tourtes, soufflés : Sylvaner, Pinot Blanc
• Escargots : Sylvaner
• Asperges : Pinot Blanc, Muscat

Les plats alsaciens

• Choucroute, Baeckeoffe, Fleischschnacka, Tartes flambées : Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris
  

Les poissons

• Cuisinés au beurre ou à la crème : Riesling
• Cuisinés avec des ingrédients plus corsés ou plus épicés : Pinot Gris, Gewurztraminer

Les volailles et viandes blanches

• Volailles rôties : Pinot Blanc, Riesling
• Volailles en sauce : Riesling, Pinot Gris
• Rôti de porc ou de veau : Pinot Gris
• Canard : Pinot Gris, Pinot Noir
• Recettes exotiques : Gewurztraminer (saveurs corsées, sucrées ou salées)

Les viandes rouges

• Pinot Noir

Les gibiers

• Pinot Gris, Pinot Noir selon la préparation

Les fromages

• Fromage de chèvre et brebis, Camembert et Brie : Pinot Blanc, Riesling
• Tomme, St Nectaire , Cantal, Comté, Beaufort, Emmental et Gruyère : Pinot Gris, Pinot Noir.
• Pont l’Evêque, Bleus, Roquefort, Munster : Gewurztraminer

Les desserts

• Pâtisseries, tartes, crèmes, mousses, kougelhopf : Gewurztraminer, aussi en Vendanges Tardives

Après le repas et pour finir en beauté

• Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles

En dehors des repas

• Crémant d’Alsace, Muscat, Gewurztraminer, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles